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Archive ALBION 25 ans 1983 Full Proof

ALBION 25 ans 1983 Full Proof

Rhum, Guyane Britannique 70cl Ref: 2773

Ce rhum issu d’un seul fût résulte d’une distillation en alambic à colonne qui présente la particularité d’être cerné d’un coffrage en bois. Distillé en 1983 et mis en bouteille en janvier 2008.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambrée.
  • Nez : enivrant. Fruits très mûrs, abricots, pêche et poire. Note de vernis. Présence de chêne, d’arnica et d’épices.
  • Bouche : variation sur le thème du chêne. Bonbon Werther’s Original. Elle évoque une célèbre barre chocolatée à base de noix de coco et de chocolat au lait. Un goût de paradis.
  • Finale : sur le beurre frais. Une pointe de fruit et de poivre. La noix de coco est persistante.
La marque

Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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