Une liqueur ronde et équilibrée dominée par des saveurs de miel de sombre, tel le miel de châtaignier. Apparaissent également des notes céréalières légèrement toastées, le tout agrémenté d'une touche florale évoquant les pollens sombres. Cette liqueur ronde et équilibrée offre une mâche affirmée. Produit en Taïwan, ce thé chinois fait partie de la famille des thés bleu-verts (à mi-chemin entre les thés verts et les thés rouges). Il est présenté en vrac dans une boîte de 100g. En savoir plus
Pur produit de coeur de l'agave, appelé piña, le concentré d'agave est un édulcorant utilisé notamment dans la préparation des boissons froides et cocktails en raison de sa capacité à se dissoudre plus facilement que le miel. Produit au Mexique et notamment dans l'état de Jalisco, ce concentré est élaboré à partir des mêmes variétés d'agave que celles utilisées pour la téquila, l'agave bleu ou "agave téquilana". Les agaves sont récoltés à leur pic de maturité entre 7 et 10 ans permettant d'obtenir une concentration optimale de fructose. Celle-ci varie en fonction du type et de l'âge de l'agave. Ce concentré est riche en fer, calcium, potassium et magnésium. En savoir plus
Un thé de caractère où dominent des parfums de zestes d'agrumes et de fruits jaunes, trouve son équilibre dans les notes miellées. Cette liqueur surprend par la persistance de ses arômes. Produit en Taïwan, ce thé chinois fait partie de la famille des thés bleu-verts (à mi-chemin entre les thés verts et les thés rouges). Il est présenté en vrac dans une boîte de 50g. En savoir plus
Une liqueur subtile, il présente un parfum dominé par le jasmin nuancée de senteurs fruitées comme la poire, et florales de ce subtil thé blanc nuancent la présence du jasmin, apportant à l'infusion une note sucrée et une belle fraîcheur. Faible en théine, ce thé est également très désaltérant. Produit en Chine, dans la province de Fujian, ce thé chinois fait partie de la famille des thés blancs. Il est présenté en vrac dans une boîte de 75g. En savoir plus
Une liqueur aux accents boisés et sucrés toute en finesse et en rondeur. Les arômes apportés par le fumage de ce thé soulignent avec élégance les notes fruitées de longane sec. Produit en Chine, dans la province de Fujian, ce thé chinois fait partie de la famille des thés rouges. Il est présenté en vrac dans une boîte de 100g. En savoir plus
Une élégante liqueur tout en rondeur dominée par des saveurs fruités douces, où se mêlent des notes d'abricot, de muscat et de pomme mûre. Un thé élégant, il sait garder toute sa fraîcheur. Produit en Chine, dans la province de Yunnan, ce thé chinois fait partie de la famille des thés rouges. Il est présenté en vrac dans une boîte de 100g. En savoir plus
Une liqueur pleine et ronde au très beau parfum chocolaté, évoquant le cacao du petit-déjeuner. Il est nuancé par une subtile note d'essence de bois et une touche fruitée de pruneau. Produit en Chine, dans la province de Jiangsu, ce thé chinois fait partie de la famille des thés rouges. Il est présenté en vrac dans une boîte de 100g. En savoir plus
Au caractère masculin, riche en matière, la liqueur développe des fragrances automnales de sous bois, sur des notes de mousse, d'humus et d'écorce de bois. Ce thé vieilli en cave depuis 1992 a atteint son premier stade de maturité. Il s'adoucira encore au fil des années. Produit dans la province de Yunnan, ce thé chinois fait partie de la famille des vrais thés noirs (à ne pas confondre avec les thés "noirs" des anglais, en réalité des thés rouges pour les chinois et japonais...) et du type Pu Er Shu Cha. Il est présenté en vrac dans une boîte de 100g.
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Une liqueur tourbée légèrement sucrée marquée par des notes de datte, de réglisse et de haricot rouge cuit. Produit dans la province de Yunnan, ce thé chinois fait partie de la famille des vrais thés noirs (à ne pas confondre avec les thés "noirs" des anglais, en réalité des thés rouges pour les chinois et japonais...) et du type Pu Er Shu Cha. Il est présenté compressé en galette de 120g.
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Le mariage subtile d’un thé blanc et d’une rose, ce thé présente une liqueur sirupeuse aux arômes sucrés, ponctuée d’un soupçon de châtaigne, mêlée d’une note subtile de rose aux accents fruités de lychee, et de loukoum délicat. Produit en Chine, dans la province de Guangdong, ce thé chinois fait partie de la famille des thés blancs. Il est présenté en vrac dans une boîte de 75g. En savoir plus