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- Famille : Whisky
Les Whiskies
Le whisky est une eau-de-vie produite à partir de la fermentation puis de la distillation de céréales : orge et orge malté pour les single malt, pur malt et seigle ; orge non malté et maïs pour les blend. Produit partout dans le monde, le whisky (ou whiskey) est l’un des alcools les plus populaires. En France par exemple, la consommation de cette eau-de-vie d’origine celte a même dépassé celles du cognac et du pastis. En Europe la période de vieillissement minimum est de trois ans en fût de chêne, mais le type de climat dans certains pays - les Etats-Unis notamment - permet d'atteindre le même niveau de maturation en beaucoup moins de temps.
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AN CNOC 16 ans 46%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 14738La distillerie Knockdhu nous offre ici une version plus dense et plus riche que son traditionnel 12 ans. Toutefois le style reste le même, avec toujours beaucoup de fruit et de rondeur. Un régal. Ce single malt non filtré à froid est issu de l’assemblage de quelques fûts ayant contenu du bourbon. En savoir plusEn stock92,00 € -
MCCARTHY'S Oregon Single Malt 42,5%
Embouteilleur Officiel (70cl, Sans etui) - Ref. : 14742Produit à partir d’orge tourbée en provenance de l’île d’Islay, ce single malt, vieilli en fût de sherry, a été affiné dans des fûts de chêne de l’Oregon. Cette nouvelle cuvée annuelle de 12.000 bouteilles, titrant désormais 42,5%, n’est pas sans évoquer les malts très tourbés du sud de l’île d’Islay et rappelle que la valeur n’attend pas le nombre des années. En savoir plusBientôt épuisé !69,00 € -
BENRIACH 15 ans Pedro Ximenez 46%
Fine Wood Finishes - Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 14748Ce single malt élevé en ex-fûts de bourbon a été affiné pendant quelques mois dans des ex-fûts de sherry de type Pedro Ximenez. Passé maître dans l’art et la technique des affi nages, Benriach nous livre, à travers sa gamme « Wood Finish Series », une version de Benriach plus racée, non colorée et non filtrée à froid. En savoir plusBientôt épuisé !65,00 € -
BENRIACH 15 ans Madeira Wood Finish 46%
Fine Wood Finishes - Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 14750Cette version a été affiné dans des fûts ayant contenu du Madère Henriques & Henriques, un vin des îles portugaises. Une édition limitée à 2400 bouteilles. En savoir plusBientôt épuisé !65,00 € -
Meilleure vente
BOWMORE 2002 Very Cloudy 40%
The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 14759Issu d’un fût unique, ce single malt de l’île d’Islay a été embouteillé sans filtrage à froid. Comme tous les Very Cloudy, il tend à se troubler à basse température. En savoir plusEn stock48,00 € -
BALLECHIN # 3 Port Matured 46%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 14845Ce Ballechin 3ème génération exprime avec la fougue qui sied à sa jeunesse son caractère huileux, tourbé et cendré. Il nous ramène par instants au coeur de la distillation. Impressionnant d’équilibre, il démontre que le Porto et la tourbe peuvent s’unir pour le meilleur. Ballechin en villégiature dans le Douro, rien de plus normal pour un Symington. En savoir plusBientôt épuisé !98,00 € -
GLENROTHES (The) 1978 43%
Embouteilleur Officiel (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 14851Après le millésime 1985 fruité et épicé de la Collection 2008, cette version âgée de 29 ans révèle The Glenrothes sous un jour plus boisé et empyreumatique (cèdre, cuir). Du début à la fin sa texture granuleuse et soyeuse flirte de façon naturelle avec l’orge maltée. Cerise sur le gâteau : d’envoûtantes notes florales. En savoir plusBientôt épuisé !525,00 € -
GLENMORANGIE Signet 46%
Embouteilleur Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14946Ce single malt a été élaboré à partir d’une orge baptisée « chocolate malt » par l’expert maison Bill Lumsden. Une version non filtrée à froid qui résulte de l’assemblage de fûts de bourbon de premier remplissage, de quelques fûts neufs et de fûts de sherry oloroso. Longtemps après, la datte, l’encens et le lys, émanant du verre vide, signent cette version qui tire son nom d’une pierre levée connue sous le nom de Cadboll Stone. En savoir plusEn stock150,00 € -
Meilleure vente
HUDSON Manhattan Rye 46%
Embouteilleur Officiel (35cl, Sans etui) - Ref. : 14972Premier rye produit dans l’Etat de New-York depuis l’époque de la prohibition, Hudson possède la particularité de vieillir dans des fûts de très petite taille pendant un laps de temps très court. Résultat, un boisé d’une grande noblesse, une remarquable qualité de fruit et une maturité épanouie révélant, une fois le verre vide, des notes de tabac à pipe et de réglisse. Une façon de revisiter l’univers de l’Américan Whiskey et de battre en brèche toutes les idées reçues à son sujet. En savoir plusEn stock66,00 € -
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Fondée en 1956, La Maison du Whisky s’impose comme le plus grand spécialiste français de l’importation et de la distribution de whiskies rares.
Une véritable référence dont le dynamisme a largement contribué à faire évoluer le marché français du whisky haut de gamme et, désormais, celui des spiritueux fins.
La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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