La version reposado de la célèbre marque de tequila Tapatio, cette eau-de-vie d’agave est marquée par des notes de poire, de beurre, de vanille, mais aussi de menthe poivrée et d'herbe fraîche. En savoir plus
La version añejo de la célèbre marque de tequila Tapatio, cette eau-de-vie d’agave est marquée par des notes d'abricot et de fruits mûrs, de même que de menthe poivrée et de gousse de vanille. En savoir plus
Créé en 1996, le Mezcal Santo Domingo Albarradas est produit dans le village du même nom, un petit hameau situé dans la région de Mixe, une zone au sud d'Oaxaca où le climat ressemble fortement à celui d'Hawaï ! Ample et frais, c'est un Mezcal marqué par les notes de plantes, de cardamome et de fleurs. En savoir plus
100% agave et 100% proof, Don Fulano Fuerte ne fait pas dans la demi-mesure. Sous une force apparente, c’est pourtant avec douceur, réserve et nuance que cette téquila s’ouvre à nos sens. Cristalline, argentée, l’élégance de son flacon n’a d’égale que la finesse de son bouquet. En savoir plus
Selon Ron Cooper, cette version est censée représenter ce qu’il y a de plus fin en matière de Mezcal. Il faut ajouter qu’en plus de cette qualité dont elle regorge, elle fait preuve d’un soyeux, d’une complexité et d’un rayonnement rares. Chaque étape de la dégustation est du plaisir à l’état pur.
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Captivé par les jeux de lumière, de transparence et de reflet à travers les couleurs, Ron Cooper, artiste reconnu, sillonne à ses heures perdue la région d’Oaxaca à la découverte de mezcals. De ses rencontres est née une gamme baptisée Del Maguey Single Village au sein de laquelle il expose ses découvertes dont Arroqueno, un mezcal mono variétal du village de Santa Catarina Minas.
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Suite à la pénurie d’agave qui sévit de 1990 à 1994, une nouvelle variété appelée Azul, utilisée par les producteurs de Téquila, fut introduite à Oaxaca. Del Maguey Azul est le descendant direct de cette période. Distillé à San Louis del Rio, il offre pour la première fois la possibilité d’apprécier les qualités organoleptiques de cet agave face aux méthodes d’élaboration ancestrales et artisanales éprouvées du Mezcal.
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Ce coffret cadeau est le fruit de la collaboration de deux maisons de grand renom : la maison Merlet, producteurs de Cognac et de crèmes de fruit dans le Charentais, et la maison Ocho, producteurs de Tequila artisanale dans la région de Jalisco au Mexique. En savoir plus
Élaboré entièrement à partir d'agave Espadin cultivée dans la région de Tlocolula, Ilegal Mezcal est distillé deux fois en alambic en cuivre. Cette version classique, Joven, est mise en bouteille à la manière traditionnelle, sans vieillissement. Poivrée au nez, elle dévoile des notes de vinaigre, d'agave et de poire. Elle est également très florale et concentrée. En savoir plus