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  • Famille : Saké, Liqueur & Shochu japonais
  • Type : Sake Nihon-Shu
  • Pays : Japon

Saké Nihon-Shu

23 articles

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  1. KOI KOI

    KOI KOI 14,5%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1695

    Produit à la brasserie familiale d'Asahara, fondée en 1882, ce saké est un junmaï ginjo. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'en polissant le riz employé on en a enlevé minimum 40%. En savoir plus
    Article en stock
    42,00 €
       
  2. SAYORI

    SAYORI 14,5%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1696

    Produit à la brasserie familiale d'Asahara, fondée en 1882, ce saké est un nakadori junmaï. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'on a utilisé uniquement le coeur de la presse (nakadori). En savoir plus
    40,00 €

    Rupture provisoire

  3. KAWASEMI

    KAWASEMI 14,8%
    (72cl, Etui) - Ref. : 1697

    Produit à la brasserie familiale de Koshinohana, fondée en 1870, ce saké est un junmaï genshu. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'il n'a pas été réduit (genshu). Kawasemi est un Junmaï Genshu, un saké sans alcool, ni eau ajouté produit à la cave de Koshinohana. A servir frais, 8°C environ. En savoir plus
    Article en stock
    42,00 €
       
  4. ARTISAN Junmai Ginjo

    ARTISAN Junmai Ginjo 14%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1725

    Produit exclusivement pour La Maison du Whisky par la célèbre maison Banjo Jozo, producteur des ginjo et dai-ginjo de la marque Kamoshibito Kuheiji, ce nihonshu est à base de Yamada Nishiki - la plus célèbre variété de riz pour le saké (un peu l'équivalent de notre Chardonnay). Il est d'une grande richesse, extrêmement versatile et solide. Artisan est un Junmaï Ginjo, un saké auquel ni alcool ni eau n'ont été ajouté, et dont chaque grain de riz a été poli jusqu'à 55% de son poids original. Il peut être servi frais à environ 10°C ou bien à température ambiante 15-20°C. Son acidité est légèrement plus élevée que dans la plupart des autres sakés, il accompagne très bien les repas. Une fois ouverte, il peut être conservé au réfrigérateur pendant un bon moi En savoir plus
    50,50 €

    Rupture provisoire

  5. AZUMA ICHI Junmai Ginjo

    AZUMA ICHI Junmai Ginjo 16%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1726

    Article en stock
    60,00 €
       
  6. DASSAI 23

    DASSAI 23 16,5%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1727

    La cuvée haut-de-gamme de la maison Asahi Shuzo, ce saké dai-ginjo représente tout ce que le Japon peut créer de plus raffiné et élégant. Le fruit d'une technologie de pointe et d'un respect pour la tradition, c'est actuellement l'un des plus célèbres sur le marché. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    99,00 €
       
  7. KOSHI NO HANA

    KOSHI NO HANA 14,5%
    (72cl, Etui) - Ref. : 1738

    Article bientôt épuisé
    59,00 €
       
  8. DENSHU Tokubetsu Junmai

    DENSHU Tokubetsu Junmai 15,6%
    (1.8l, Sans etui) - Ref. : 1751

    Nishida Shuzo est une petite brasserie de saké fondée en 1877 dans la préfecture de Aomori, au grand nord de l’île principale de Honshu, et qui ne produit que deux marques, dont Denshu est sans doute le plus célèbre. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    99,00 €
       
  9. DASSAI EU 50

    DASSAI EU 50 14,9%
    (30cl, Sans etui) - Ref. : 1769

    Une cuvée spéciale, créée spécialement pour la France, et avec une étiquette en français, EU 50 est un junmai-dai-ginjo accessible. Brassé à partir de grains de riz polis jusqu'à 50% de leur poids original, c'est un saké nihonshu d'une grande finesse, marqué par des notes de fleur et de pomme verte. L'introduction idéale à l'une des plus grandes maisons de saké actuelles. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    25,00 €
       
  10. DASSAI EU 50

    DASSAI EU 50 14,9%
    (72cl, Sans etui) - Ref. : 1770

    Une cuvée spéciale, créée spécialement pour la France, et avec une étiquette en français, EU 50 est un junmai-dai-ginjo accessible. Brassé à partir de grains de riz polis jusqu'à 50% de leur poids original, c'est un saké nihonshu d'une grande finesse, marqué par des notes de fleur et de pomme verte. L'introduction idéale à l'une des plus grandes maisons de saké actuelles. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    53,00 €
       

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