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- Famille : Saké, Liqueur & Shochu japonais
- Type : Liqueur japonaise
- Pays : Japon
- Région : Honshu - Nara
Liqueur Japonaise
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CHOYA Extra Years 15%
(70cl, Tube) - Ref. : 1715Extra Years est l'une des versions les plus pures et riches d'Umeshu, avec une macération très prolongée des fruits allant jusqu'à deux ou trois ans. Les fruits sont d'abord plongés dans de l'alcool à 40% puis laissés jusqu'à atteindre 15% et une concentration en sucre de 291 grammes par Litre. Une liqueur / crème d'une intensité et acidité exceptionnelles. En savoir plusArticle en stock32,00 € -
CHOYA Extra Shiso 15%
(70cl, Tube) - Ref. : 1716Extra Shiso est, comme Extra Years et Royal Honey, les deux autres cuvées de la gamme, une umeshu issue d'une macération très prolongée des fruits allant jusqu'à deux ou trois ans. Les fruits sont d'abord plongés dans de l'alcool à 40% puis laissés jusqu'à atteindre 15% et une concentration en sucre de 291 grammes par Litre. La liqueur / crème qui en résulte est d'une intensité et acidité exceptionnelles. Elle est ensuite parfumée au shiso, donnant sa couleur rouge 100% naturelle. En savoir plusArticle en stock33,00 € -
CHOYA Royal Honey 15%
(70cl, Tube) - Ref. : 1717Royal Honey est comme Extra Years et Extra Shiso, les deux autres cuvées de la gamme, une umeshu issue d'une macération très prolongée des fruits allant jusqu'à deux ou trois ans. Les fruits sont d'abord plongés dans de l'alcool à 40% puis laissés jusqu'à atteindre 15% et une concentration en sucre de 291 grammes par Litre. La liqueur / crème qui en résulte est d'une intensité et acidité exceptionnelles. La version Royal Honey est ensuite élaborée par adjonction de miel et de gelée royale pour une très grande douceur (307g/L). En savoir plusArticle en stock45,00 € -
NIGORI Umeshu 12,5%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 1718Liqueur de Umé (prune japonaise) Toutes les liqueurs d'Asahara sont produites par macération de fruits entiers dans l’alcool neutre pendant six mois. Ensuite les fruits sont extraits et on y intègre une purée de nouveaux fruits pour donner cette texture et ces arômes incomparables. Tous les fruits sont récoltés par de petits producteurs locaux puis lavés à la main : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. En savoir plusArticle bientôt épuisé35,00 € -
NIGORI Yuzushu 12,5%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 1719Liqueur de Yuzu (citron japonais) Toutes les liqueurs de la petite distillerie d'Asahara sont produites par macération de fruits entiers dans l’alcool neutre pendant six mois. Ensuite les fruits sont extraits et on y intègre une purée de nouveaux fruits pour donner cette texture et ces arômes incomparables. Tous les fruits sont récoltés par de petits producteurs locaux puis lavés à la main : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. En savoir plusArticle en stock35,00 € -
NIGORI Anzushu 12,5%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 1720Liqueur de Anzu (abricot japonais) Toutes les liqueurs de la petite distillerie d'Asahara sont produites par macération de fruits entiers dans l’alcool neutre pendant six mois. Ensuite les fruits sont extraits et on y intègre une purée de nouveaux fruits pour donner cette texture et ces arômes incomparables. Tous les fruits sont récoltés par de petits producteurs locaux puis lavés à la main : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. En savoir plusArticle en stock35,00 € -
NIGORI Mikanshu 12,5%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 1758Toutes les liqueurs de la petite distillerie d’Asahara sont produites par macération de fruits entiers dans de l’alcool neutre pendant six mois. Ces fruits sont récoltés par de petits producteurs locaux puis lavés à la main : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. Mikanshu est une liqueur de mandarine japonaise. En savoir plusArticle en stock35,00 € -
AZUMA ICHI Honkaku Umeshu 14%
(72cl, Sans etui) - Ref. : 1794Par son originalité et la versatilité de ses arômes, cette liqueur de prune japonaise flatte et intrigue le palais. Un champ de fleurs où des pruniers auraient poussé et, où une poule aurait pondu un oeuf. En savoir plus42,00 €Rupture définitive
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UME NO YADO Mikanshu 7%
(72cl, Sans etui) - Ref. : 1797Liqueur de mandarine japonaise, ce mikanshu est produite par la maison Ume no Yado (« auberge de la prune ») pas loin de Nara, ancienne capitale du Japon. A base d’alcool brassé et non pas distillé, cette cuvée est une liqueur très douce, peu forte en alcool et presque crémeuse, dans laquelle s’exprime toute la texture et la richesse de la mandarine. En savoir plusArticle bientôt épuisé53,00 € -
Nouveau
UME NO YADO Yuzushu 8%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 4114Liqueur de yuzu (variété d'agrume indigène au Japon), ce yuzushu est produit par la maison Ume no Yado (« auberge de la prune ») pas loin de Nara, ancienne capitale du Japon. A base d’alcool brassé et non pas distillé, cette cuvée est une liqueur très douce, peu forte en alcool et presque crémeuse, dans laquelle s’exprime toute la texture et la fraîcheur acidulée du yuzu. En savoir plusArticle en stock45,00 €
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Fondée en 1956, La Maison du Whisky s’impose comme le plus grand spécialiste français de l’importation et de la distribution de whiskies rares.
Une véritable référence dont le dynamisme a largement contribué à faire évoluer le marché français du whisky haut de gamme et, désormais, celui des spiritueux fins.
La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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