Awamori

AWAMORI Yonaguni Blue 60%
(50cl, Sans etui) - Ref. : 1736

L’awamori est un alcool distillé à base de riz comme le honkaku shochu, et qui provient de la région d’Okinawa – le terme « Ryukyu Awamori » garantit son origine - mais qui possède plusieurs qualités tout à fait uniques. Premièrement, le riz utilisé est du type « indica » et non pas « japonica » (la variété utilisé pour le saké et la plupart des shochu). Deuxièmement, on se sert exclusivement du champignon noir « kuro-koji » pour simplifier les sucres qui se transformeront plus tard en alcool. En savoir plus

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HANAIUISHU 60,5%
(50cl, Etui) - Ref. : 1737

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AWAMORI Yonaguni 30%
(70cl, Etui) - Ref. : 1764

L’awamori est un alcool distillé à base de riz comme le honkaku shochu, et qui provient de la région d’Okinawa – le terme « Ryukyu Awamori » garantit son origine - mais qui possède plusieurs qualités tout à fait uniques. Premièrement, le riz utilisé est du type « indica » et non pas « japonica » (la variété utilisé pour le saké et la plupart des shochu). Deuxièmement, on se sert exclusivement du champignon noir « kuro-koji » pour simplifier les sucres qui se transformeront plus tard en alcool. En savoir plus

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AWAMORI 3 ans Yonaguni Ku-su 30%
(70cl, Etui) - Ref. : 1765

L’awamori est un alcool distillé à base de riz comme le honkaku shochu, et qui provient de la région d’Okinawa – le terme « Ryukyu Awamori » garantit son origine - mais qui possède plusieurs qualités tout à fait uniques. Premièrement, le riz utilisé est du type « indica » et non pas « japonica » (la variété utilisé pour le saké et la plupart des shochu). Deuxièmement, on se sert exclusivement du champignon noir « kuro-koji » pour simplifier les sucres qui se transformeront plus tard en alcool. En savoir plus

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