Cuvée qui rend hommage à l'artiste H.R. Giger - connu surtout pour son travail sur la création des films "Alien" - cette expression de l'absinthe Brevans de la distillerie Matter en Suisse est minérale et emyreumatique. Elle est également marquée par des notes de poivre, d'anis, de fenouil, d'épices et de curry. La recréation d'une recette ancienne datant de 1897, Brevans Giger a été produit à base d'alcool de vin et de marc. Sa couleur est naturelle à base de plantes uniquement. C'est un alcool d'une grande complexité, authentique et digne des plus grandes maisons. En savoir plus
Produit au sein de distillerie suisse de Matter, Mansinthe a été créé pour Marilyn Manson, avec la coopération de Markus Lion, expert allemand reconnu, et Oliver Matter, directeur de la distillerie. Cette absinthe est distillée à base d'alcool de grain, sans colorant, et mise en bouteille au degré de 66,6%. Adornée d'une belle image peinte par Marilyn Manson lui-même, on pourrait croire que Mansinthe n'est qu'un produit de célébrité de plus. Cependant, produit selon les plus strictes traditions, et suite à de nombreuses recherches historiques, Mansinthe est une véritable absinthe d'amateur, récompensée d'une médaille d'or dans les San Francisco World Spirits Awards. Fraîche et assez douce, c'est une absinthe marquée par les notes d'anis, de vanille, d'épices douces et de menthe. En savoir plus
Si l'absinthe connut son heure de gloire à la fin du XIXème siècle, celle-ci fut rapidement entachée de scandale tant sa consommation fut excessive. Cette "muse verte" fut vénérée du monde artistique et fin et fit l'objet d'un rituel pour le public, "l'heure verte", sorte de rendez-vous quotidien informel où l'on se retrouvait dans les bars et les bistrots. Issue d'une macération, Absinthe Pigalle retranscrit parfaitement l'esprit de cette époque "bohème". En savoir plus
NOUVELLE VAGUE 68%
Embouteilleur Officiel (70cl, Sans etui)
- Ref. : 4240
Elaborée par la distillerie suisse Matter et Markus Lion, Nouvelle Vague est issue du mélange traditionnel d’absinthe, de fenouil et d’anis auxquels ont été rajoutés des grains de café. Cette association lui procure une densité aromatique évoluant sur les feuilles de tabac. L’étiquette est une oeuvre composée par l’artiste Autrichien/Irlandais Gottfried Helnwein. En savoir plus
Le 5 mars 2007, Lucid Absinthe annonçait le grand retour de l’absinthe sur le marché américain après 95 années de ban. Produite au sein de la distillerie Combier pour le marché americain, Lucid est une absinthe « au naturel » sans arômes, ni essence ou extrait, ou colorants artificiels. La recette fut développée conjointement avec Ted Breaux, historien et spécialiste de la production d’absinthe. En savoir plus
Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée Classica. Antica Sambuca Coffee est peut-être la plus connue des versions de la gamme. Cuvée intense, riche et marquée par des notes de café et d'anis, elle est le résultat d'une infusion de fèves de café du Brésil et d'Afrique mélangée avec la sambuca, affinée au cours de plusieurs macérations et une distillation. Antica Sambuca Coffee se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. En savoir plus
Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée Classica. Antica Sambuca Raspberry est le résultat d'une infusion de framboises fraîchement cueillies dans de l'alcool mélangée avec la sambuca. Fine et fruitée, cette cuvée présente des notes de framboise et d'anis. Antica Sambuca Raspberry se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. En savoir plus
Créée par l'infusion d'extraits d'agrumes du sud de l'Italie, dans la cuvée Classica, Antica Sambuca Mandarin est dans le style des liqueurs blue curaçao. Marquée par des notes de mandarine et d'anis, elle se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. En savoir plus
Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée Classica. Antica Sambuca Cherry est le résultat d'une macération, suivie de distillation, de cerises italiennes mélangées avec la sambuca. Le fait de laisser les noyaux dans la macération permet de rajouter quelques notes subtiles d'amande. Fine et fruitée, cette cuvée présente des notes de cerise, d'anis et d'amande. Antica Sambuca Cherry se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. En savoir plus
Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée Classica. Antica Sambuca Orange & Mango associe les arômes généreux et mûres de ces deux fruits, afin de produire un goût intense et caractéristique. Marqué par des notes d'orange, de mangue et d'anis, il se consomme sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. En savoir plus