ABERLOUR A Bunadh Coffret 2 Verres 59,7%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18123B

Coffret cadeau présentant Aberlour A'Bunadh dans un coffret caeau avec 2 verres de dégustation. Pour les consommateurs experts, à la recherche de goûts puissants et désireux de découvrir un malt brut de fut produit dans la pure tradition du XIXème siècle. A'bunadh signifie "de l'origine" dans la langue gaélique. Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso, il n'est ni filtré à froid, ni réduit avec de l'eau. C'est donc une cuvée brut de fût dont le goût se rapproche le plus possible de celui qu'on pourrait apprécier à direct le fût, et qui rappelle les whiskies artisanaux d'autrefois.

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Et si tout l'attrait d'Aberlour se résumait à la magie de son site, choisi bien avant que les distilleries ne deviennent licites et remontant probablement au temps où seuls les moines savaient distiller, soit aux prémices du whisky écossais. Les anciens ont en effet méticuleusement veillé à installer leurs alambics en ce lieu pour profiter de son eau de source filtrée par la masse granitique du mont Ben Rinnes. Ils ont ensuite façonné les alambics d'Aberlour, aux formes généreuses, pour pouvoir capturer les vapeurs les plus riches du distillat. C'est aussi le cœur du Speyside, au confluent des rivières Spey et Lour, une région riche de plus de 1400 ans d'histoire qu'illustrent parfaitement les pierres dressées sur la Fairy Hill. En savoir plus

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